Il Birrificio
Fermento Marso
Dall’Abruzzo all’Inghilterra, in un Bicchiere
Fermento Marso nasce per unire due mondi attraverso la birra. La passione per le real ales britanniche ha dato vita a una tap list che omaggia la tradizione inglese, con birre rigorosamente rifermentate in bottiglia e fusto. L’anima anglosassone incontra le materie prime italiane, in un equilibrio tra autenticità e carattere.
Tradizione e Identità
Fondato nel 2017 da Stefano Venturini, Fermento Marso è frutto di esperienza, ricerca e dedizione. Nel tempo ha conquistato numerosi riconoscimenti, tra cui l’attestato di Eccellenza nella Guida alle Birre d’Italia di Slow Food. La selezione degli ingredienti è fondamentale: orzo italiano, luppoli anglosassoni, grani antichi locali danno vita a birre che rispettano la tradizione, ma con un’identità unica.