2011 → Inizia l’avventura da Homebrewer del birraio, Stefano.
2013 → Viene depositato il logo di Fermento Marso, il primo passo di un lungo cammino
2015 (Febbraio) → Arriva la qualifica da Birraio Artigiano, Fermento Marso ha la sua figura professionale.
2015 (Maggio) → Viaggio brassicolo del Birraio in terra inglese, si studia sul campo
2016 (Marzo) → Parte il progetto, commissionato l’impianto
2016 (Novembre) → Il capannone è pronto, si può cominciare
2017 (Luglio) → Presentazione della prima linea prodotta, la Cask Ale.
2017 (Settembre) → Inizia la produzione